第四百五十一章 历练之旅(二)

更新时间:2016-09-19 11:24:49 作者:梦里赏花 字数:3312

神马?宏福那个年轻厨师竟然是那位史上最年纪特级厨师刘星!

  荆强听完伙计的汇报,不由吃了一惊!

  荆强眉头紧锁,忍不住再次眺望刘星那边,还真是年轻啊,咦,那五只陶瓮里装的是什么?那……那是干货!好小子,竟然事先准备了这等制胜法宝!这下麻烦了!

  所谓干货,是将鲍鱼、鱼翅、海扇等素材经过风干成干燥状态的储存食品,可不仅仅只有储藏目的,将它们泡开后,味道会比原来的味道还要浓郁。时间越久的干货,越是成熟,其独特的风味日益增加。

  砂锅料理的关键就在于汤头,用干货熬制出的砂锅汤头鲜美醇厚,无与伦比!再新......

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